Online bestilling
Salat og sandwich
Byg selv salat
🥗 Byg selv-salat - Vælg:
- 5 valgfrie salater
- 1 topping
- 1 protein
- 1 dressing
Pris89,-kr.
Sandwich - Svinestreger
Kogt skinke af økologisk gris, ost,
3 valgfrie salater, dijonnaise og valgfri smørelse.
Pris89,-kr.
Sandwich - Den Fjerklædte Forbryder
Kylling, 3 valgfrie salater,
valgfri dressing og valgfri smørelse.
Pris89,-kr.
Sandwich - Tunzilla
Tunmousse, 3 valgfrie salater,
valgfri dressing og valgfri smørelse.
Pris89,-kr.
Sværvægteren
3 skiver flæskesteg af økologisk gris,
hjemmelavet rødkål, hjemmelavet agurkesalat
og mayonnaise.
Pris89,-kr.
Læs mere i
Letvægteren
2 skiver flæskesteg af økologisk gris,
hjemmelavet rødkål, hjemmelavet agurkesalat
og mayonnaise.
Pris75,-kr.
Læs mere i
Slagterens fede delle
Hjemmelavede frikadeller af økologisk gris,
hjemmelavet remoulade, hjemmelavet rødkål
og hjemmelavet agurkesalat.
Pris75,-kr.
Læs mere i
Burger
Husk at du kan bestille burgers frem til kl. 18 alle hverdage
En bakke pomfrit
Pr. bakke.
Pris35,-kr.
Butchers favorit / Trøffelburger
Brioche bolle smurt med hjemmelavet trøffelmayo, lækker sprød salat, 200g friskhakket Sashi oksekød, smeltet kvalitets trøffel ost, semi soltørrede tomater, samt hjemmelavet råsyltet agurkestave.
Pris110,-kr.
Butchers Classic burger
Brioche bolle smurt med mayonnaise og ketchup, sprød salatblad, agurk, tomat, løg samt 200g friskhakket Sashi oksekød.
Pris95,-kr.
Butchers Cheese burger
Brioche bolle smurt med mayonnaise og ketchup, sprød salatblad, agurk, tomat, smeltet ost, løg samt 200g friskhakket Sashi oksekød.
Pris100,-kr.
Butchers bacon/cheese burger
Brioche bolle smurt med mayonnaise og ketchup, sprød salatblad, agurk, tomat, smeltet ost, sprød bacon, løg samt 200g friskhakket Sashi oksekød
Pris110,-kr.
Børnenes favorit
100g friskhakket Sashi oksekød, salatblad, agurk, tomat, smurt med mayo og ketchup samt 8 glade ansigter (pomfritter) med mayo.
Pris69,-kr.
Læs mere i
Kød
Oksekød
Oksemørbrad
Du vælger vægten og herefter antal bøffer du skal have.
Prisfra90,-kr.
Svinekød
Økologisk Svinekam
Du vælger vægten og herefter antal bøffer du skal have.
Prisfra243,-kr.
Læs mere i
Økologisk Nakkefilet
Du vælger vægten og herefter antal bøffer du skal have.
Prisfra39,50kr.
Læs mere i
Fjerkræ
Lam
Frokost smørrebrød
Ægte hjemmelavet smørrebrød – fra bunden og med hjertet
Pålægget er produceret af økologisk kød.
Hos os er smørrebrød ikke bare noget, man lige smækker sammen. Det er håndværk, det er tradition – og det er lavet med kærlighed fra bunden.
Alt på vores smørrebrød er hjemmelavet: Vi sylter selv, rører vores egne dressinger, steger, marinerer og smager til – fordi vi ikke går på kompromis med kvaliteten. Her er ingen færdigvarer og smutveje. Hvert stykke er bygget op med omhu, så du både får den gode smag og den ægte oplevelse. Vi bager eget økologisk rugbrød, selv de ristede løg på toppen er hjemmelavet.
Det kan smages – og det kan mærkes. Vores kunder vender tilbage igen og igen, fordi de ved, at de får noget særligt.
DYRLÆGENS NATMAD
Med hjemmelavet leverpostej, hjemmelavet saltkød og hjemmelavet sky
Pris40,-kr.
Læs mere i
HAKKEDRENG
Og bløde løg med rødbede el. Syltede agurker
Obs skal forudbestilles
Pris40,-kr.
Læs mere i
HJEMMELAVET ROASTBEEF
Med peberrod, hjemmelavet syltede agurker, remoulade og hjemmelavet ristet løg
Pris40,-kr.
Læs mere i
Udsolgt
KALVELEVER MED FLØDESOVS
Og bløde løg samt bacon
Obs skal forudbestilles
Pris40,-kr.
Læs mere i
Luksus smørrebrød
Ægte hjemmelavet smørrebrød – fra bunden og med hjertet
Pålægget er produceret af økologisk kød.
Hos os er smørrebrød ikke bare noget, man lige smækker sammen. Det er håndværk, det er tradition – og det er lavet med kærlighed fra bunden.
Alt på vores smørrebrød er hjemmelavet: Vi sylter selv, rører vores egne dressinger, steger, marinerer og smager til – fordi vi ikke går på kompromis med kvaliteten. Her er ingen færdigvarer og smutveje. Hvert stykke er bygget op med omhu, så du både får den gode smag og den ægte oplevelse. Vi bager eget økologisk rugbrød, selv de ristede løg på toppen er hjemmelavet.
Det kan smages – og det kan mærkes. Vores kunder vender tilbage igen og igen, fordi de ved, at de får noget særligt.
DYRLÆGENS NATMAD
MED HJEMMELAVET LEVERPOSTEJ, HJEMMELAVET SALTKØD OG HJEMMELAVET SKY
Pris79,-kr.
Læs mere i
HJEMMELAVET LEVERPOSTEJ
MED HJEMMELAVET AGURKESALAT, HJEMMELAVET SKY OG BACON
Pris79,-kr.
Læs mere i
KALVELEVER
MED BLØDE LØG, FLØDESOVS, AGURKESALAT OG BACON (RØDBEDE KAN BEDES OM)
Pris79,-kr.
Læs mere i
ROASTBEEF
MED HJEMMELAVET SYLTEDE AGURKER, PEBERROD OG HJEMMELAVET RISTET LØG
Pris79,-kr.
Læs mere i
STJERNESKUD
MED REJER, TØRSALTET LAKS, ROGN OG ASPARGES SAMT HJEMMELAVET DRESSING
Pris139,-kr.
Læs mere i
Delikatessen
Delikatessen
Hjemmelavet frikadelle
3 for 60,-
Pr. stk.
3+ styks
fra20,-kr.til20,-kr.
Før25,-kr.
Ved køb af 3+ styks
Læs mere i
Kødpølse
Én hel for 120,-
Pr. halve
2+ styks
fra60,-kr.til60,-kr.
Før75,-kr.
Ved køb af 2+ styks
Læs mere i
Fiskefrikadelle
3 for 50,-
Pr. stk.
3+ styks
fra16,67kr.til16,67kr.
Før20,-kr.
Ved køb af 3+ styks
Læs mere i
Pålægspakker
Hjemmelavet oksebryst
3 for 65,-
Pr. pakke
Pris25,-kr.
Hjemmelavet roastbeef
3 for 65,-
Pr. pakke
Pris25,-kr.
Hjemmelavet skinke
3 for 65,-
Pr. pakke
Pris25,-kr.
Hjemmelavet saltkød
3 for 65,-
Pr. pakke
Pris25,-kr.
Hjemmelavet rullepølse
3 for 65,-
Pr. pakke
Pris25,-kr.
Pålægssalater
Spegepølser
Ungarsk spegepølse
Slagter Munch's ungarnsk spegepølse
Fremstillet af skinkekød, oksekød og spæk. Krydret med bl.a. paprika, peber, mild chili og hvidløg.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Fransk hvidløgs salami
Slagter Munch's fransk hvidløgssalami
Fremstillet af oksekød, skinkekød og spæk. Krydret med bl.a. peber, muskat, koriander, allehånde og meget hvidløg.
En af vores mest populære spegepølser.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Valnødde spegepølse
Slagter Munch's valnødde spegepølse
Fremstillet af oksekød, skinkekød og spæk. Krydret med peber, hvidløg, selleri, rødvin og tilsat 8 % valnøddekerner.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Krosalami
Slagter Munch's krosalami
Fremstillet af oksekød, skinkekød og spæk. Krydret med bl.a. peber, muskat, koriander, hvidløg og tilsat hele hvide peber.
Er stoppet i tarm med "buler" - ligner en blomst. Meget dekorativ.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Sønderjysk spegepølse
Slagter Munch's sønderjysk spegepølse
Fremstillet af oksekød, skinkekød og spæk. Mildt krydret med bl.a. peber, koriander og rom.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Okse spegepølse
Slagter Munch's oksespegepølse
Fremstillet af oksekød og spæk. Krydret med bl.a. hvidløg, peber, muskat og koriander.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Kartoffel spegepølse
Slagter Munch's kartoffel spegepølse
Fremstillet af skinkekød, oksekød, kartofler og spæk. Krydret med bl.a. peber, ingefær, chili og hel gul sennep.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Spegepølse m/vesterhavsost
Slagter Munch's spegepølse med Vesterhavsost
Fremstillet af skinkekød, oksekød og spæk. Krydret med bl.a. peber, hvidløg og koriander og tilsat Vesterhavsost.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Løgpølse
Slagter Munch's løgpølse
Fremstillet af brystflæsk og oksebryst. Krydret med peber og løg. Letrøget.
Løgpølsen er vores mest solgte smørbare pølse. Vi har lavet den i mere end 50 år og den bliver blot mere og mere populær - både hos store og små.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Fransk cognac-spegepølse
Slagter Munch's fransk cognac-spegepølse
Fremstillet af oksekød, skinkekød og spæk. Krydret med peber, hvidløg, selleri og ægte cognac.
Stoppet i en tarm, der har form som en lille flaske cognac.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Italiensk hvidløgs-spegepølse
Slagter Munch's italiensk hvidløgs-spegepølse
Fremstillet af skinkekød, oksekød og brystflæsk. Krydret med røgede krydderier, koriander, rødvin og meget hvidløg.
Grovhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Læsø-Krat-Ud
Slagter Munch's Læsø-Krat-Ud
Fremstillet af brystflæsk. Krydret med peber, timian og løg. Letrøget.
En skøn smørbar pølse, der smager af timian.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Fransk peber-spegepølse
Slagter Munch's fransk peber-spegepølse
Fremstillet af oksekød, skinkekød og spæk. Krydret med peber, selleri, hvidløg og tilsat rødvin.
Som Fransk Rødvinssalami. Dog er denne også vendt i knust peber. Den er stærk af pebersmag.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Mestersalami
Slagter Munch's mestersalami
Fremstillet af oksekød, skinkekød og spæk. Krydret med bl.a. koriander, kardemomme og hvidløg.
En lille spegepølse, der er krydret som Guldsalami dog med lidt mere hvidløg og lidt mere oksekød.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Krondyr spegepølse
Slagter Munch's krondyr spegepølse
Fremstillet af krondyrkød, spæk og oksekød. Krydret med bl.a. peber, selleri og hvidløg.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Italiensk spegepølse med tørrede tomater
Slagter Munch's italiensk spegepølse med tørrede tomater
Fremstillet af oksekød, skinkekød og spæk. Krydret med bl.a. peber, nelliker og hvidløg. Tilsat tørrede tomater.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Fransk rødvinssalami
Slagter Munch's fransk rødvinssalami
Fremstillet af oksekød, skinkekød og spæk. Krydret med peber, selleri, hvidløg og tilsat rødvin.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Chorizo spegepølse
Slagter Munch's chorizo spegepølse
Fremstillet af skinkekød og brystflæsk. Krydret med bl.a. paprika, hvidløg, peber, tomat og oregano.
Grovhakket spansk inspireret spegepølse.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Skagen Skinke spegepølse
Slagter Munch's Skagen Skinke spegepølse
Fremstillet af oksekød, skinkekød, Skagen Skinke og spæk. Mildt krydret med bl.a. peber og nelliker. Indeholder 25 % Skagen Skinke, der giver spegepølsen sin helt egen smag.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Ålrøget spegepølse
Slagter Munch's ålrøget spegepølse
Fremstillet af oksekød, skinkekød og spæk. Krydret med peber, røgede krydderier og rom.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Trøffel spegepølse
Slagter Munch's trøffel spegepølse
Fremstillet af skinkekød, oksekød og spæk. Krydret med ægte sommertrøfler.
Guldvinder 2020.
Grovhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Lamme spegepølse
Slagter Munch's lamme spegepølse
Fremstillet af lammekød og spæk. Mildt krydret med peber, koriander, muskat og lidt hvidløg.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Pepperoni spegepølse
Slagter Munch's pepperoni spegepølse
Fremstillet af skinkekød, oksekød og spæk. Krydret med peber, kommen, muskatnød, hvidløg og cayennepeber.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Mariehøne spegepølse
Slagter Munch's Mariehøne spegepølse
Fremstillet af skinkekød, oksekød og spæk. Mildt krydret med bl.a. koriander, kardemomme og lidt hvidløg.
Farsen er som Guldsalami - dog stoppet i en tarm, der ligner en Mariehøne. Børnevenlig spegepølse.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i
Spegepølse-gris
Slagter Munch's spegepølse-gris
Fremstillet af skinkekød, oksekød og spæk. Mildt krydret med bl.a. koriander, kardemomme og lidt hvidløg. Farsen er som Guldsalami - dog stoppet i en tarm, der ligner en gris.
Laves kun til jul.
Sjov som mandelgave eller julegave.
Finhakket.
Prisfra75,-kr.til145,-kr.
Læs mere i




