Vi holder lukket grundet....

Julebuffet

Står du og skal invitere til et hyggeligt julearrangement, leverer vi alt, hvad der hører sig til et indbydende koldt julebord. Du kan trygt sætte dig ved bordet, og lade os stå for alt den madlavning, der tager tid væk fra dine gæster. Julebordet vil bugne med slagterens hjemmelavede leverpostej, rullepølse, flæskesteg med lækre, sprøde svær, æbleflæsk, og meget mere.


De gamle traditioner bringes til live igen, når slagteren selv står og ruller rullepølsen, rør leverpostejen sammen, og selv panerer de friske rødspætter. Det traditionelle, gammeldags håndværk giver en unik smagsoplevelse, som I ikke vil gå glip af. Vi kræser om julemaden, som vil blive et uforglemmeligt

 

Julebuffet

Kategorier:

Sorter:

Julebuffet

Julebuffet

Står du og skal invitere til et hyggeligt julearrangement, leverer vi alt, hvad der hører sig til et indbydende koldt julebord. Du kan trygt sætte dig ved bordet, og lade os stå for alt den madlavning, der tager tid væk fra dine gæster. Julebordet vil bugne med slagterens hjemmelavede leverpostej, rullepølse, flæskesteg med lækre, sprøde svær, æbleflæsk, og meget mere.


De gamle traditioner bringes til live igen, når slagteren selv står og ruller rullepølsen, rør leverpostejen sammen, og selv panerer de friske rødspætter. Det traditionelle, gammeldags håndværk giver en unik smagsoplevelse, som I ikke vil gå glip af. Vi kræser om julemaden, som vil blive et uforglemmeligt

 

JULEBUFFET 1

Min. 20 kuverter

  • Kryddersild, karry sild
  • Æg og rejer med mayonnaise
  • Flæskesteg med hjemmelavet surt
  • Paneret rødspættefileter med hjemmelavet remoulade og citroner
  • Lun leverpostej med svampe og bacon
  • Lune frikadeller med hjemmelavet surt
  • Hønsesalat med svampe og bacon
  • Roastbeef med hjemmelavet ristet løg, hjemmelavet syltet agurker, peberrod samt hjemmelavet rullepølse med hjemmelavet sky og rå løg
  • Hjemmebagt brød
  • Smør og fedt

Spørg vores slagtere om der kan tilføjes vegetariske muligheder

Prisfra299,-kr.

Læs mere i

JULEBUFFET 2

Min. 20 kuverter

  • Karry sild og stegte sild
  • Varm leverpostej med bacon og champignon samt hjemmelavet surt
  • Flæskesteg med hjemmelavet surt
  • Slagterens hjemmelavede frikadeller med hjemmelavet surt
  • Frisk paneret rødspættefileter med remoulade og citron
  • Roastbeef med hjemmelavet remoulade og hjemmelavet ristet løg
  • Slagterens hjemmelavede rullepølse med tilbehør
  • Skinke med tilbehør
  • Gammeldags kro spegepølse
  • Æbleflæsk
  • Æg og rejer med mayonnaise
  • Hjemmebagt brød
  • Smør og fedt

Prisfra349,-kr.

Læs mere i

JULEBUFFET 3

Min. 20 kuverter

  • Sylte med sennep og rødbede
  • Varm hjemmelavet leverpostej med champignon og bacon
  • Slagterens hjemmelavede frikadeller med hjemmelavet surt surt
  • Æbleflæsk
  • Flæskesteg med hjemmelavet surt
  • Tørsaltede laks med hjemmelavet rygeost creme
  • Stegte sild og karry sild
  • Friskstegte rødspættefileter
  • Æg og rejer med mayonnaise
  • Roastbeef med peberrod, ristet løg og remoulade
  • Slagterens hjemmelavet rullepølse med tilbehør
  • Hønsesalat med bacon
  • Friskbagt rugbrød og rustik brød
  • Smør og fedt

Prisfra389,-kr.

Læs mere i

JULEPLATTE

Min. 10 kuverter

  • Æg og rejer med mayonnaise
  • Karrysild og kryddersild
  • Slagterens flæskesteg med hjemmelavet surt
  • Hønsesalat med svampe og bacon
  • Slagterens leverpostej med svampe og bacon
  • Tørsaltede laks med hjemmelavet rygeost creme
  • Friskbagt økologisk rugbrød
  • Smør og fedt

Pris289,-kr.

Læs mere i

Udsolgt

Hel forstegt and (ca. 3400-4000)

med svesker, æbler og hjemmelavet andesovs.

 

Pris850,-kr.

Julesylte

Pr. stk.

Pris35,-kr.

Læs mere i

En hel blodpølse

Pr. stk.

Pris200,-kr.

Læs mere i

Fersk kalkun +5 kg

150,- pr. kg

Du betaler i første omgang kun depositum på 199,-

 

Du betaler for kalkunen når du afhenter da vægten varierer.

Læs mere i

Fersk dansk økologisk landand 3500-4000g

700,- pr stk

Danske økologiske landænder fra jysk bondegård, vægt mellem 3500-4000g.

Vi har kun ænder i vægtstørrelsen 3500-4000g

Pris700,-kr.

Læs mere i

Julen 2024

Julen indhenter os med hastige skridt, og vores kalender er rødglødende. Vi har derfor valgt, at holde ekstraordinært åbent søndag den 22. december fra kl. 09-18 i håbet om at minimere julekøen en anelse for vores kunder. Vi laver ikke smørrebrød den 22 og 23. december.